各协议全面支持vp8/vp9/av1编码，ertmp新增支持opus编码 (#4498)

实现功能：
- rtp 增加vp8，vp9和av1编码支持
- 实现MP4录像所需的extra_data接口
- 扩展rtmp增加对opus、vp8、vp9和av1的支持

已知问题：
- 开启enhance rtmp后，ffmpeg暂时不支持播放vp8编码格式，其他格式的支持
- vp9和av1开始播放时容易遇到卡顿情况，过几秒后好了，原因暂时未知

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Co-authored-by: xia-chu <771730766@qq.com>

.github/workflows/windows.yml

@@ -17,8 +17,8 @@ jobs:
         with:
           vcpkgDirectory: '${{github.workspace}}/vcpkg'
           vcpkgTriplet: x64-windows-static
-          # 2024.06.01
-          vcpkgGitCommitId: '47364fbc300756f64f7876b549d9422d5f3ec0d3'
+          # 2025.07.11
+          vcpkgGitCommitId: 'efcfaaf60d7ec57a159fc3110403d939bfb69729'
           vcpkgArguments: 'openssl libsrtp[openssl] usrsctp'
 
       - name: 编译